Чизкейк с рикоттой

115 гр.

Мусс из свежего сыра «Рикотта» на песочном, рассыпчатом корже, нежный, умеренно сладкий и низкокалорийный, в 100 гр всего 208 калорий. Отлично сочетается со свежей ягодой и фруктами.

Состав: сыр «Рикотта», сахар, яйцо куриное, масло сливочное, мука пшеничная в/с, соль поваренная, сливки, желатин.

180руб. Добавить в корзину
Чизкейк классический с соленой карамелью

135 г.

Классический чизкейк холодного приготовления: песочная подложка и плотный мусс на основе сыра креметте, декор — соленая карамель и миндальные лепестки.

Состав: масло сливочное, сахар, соль поваренная, мука, лимонный сок, ванильный экстракт, мёд, сметана 40%, сыр креметте, сливки, миндальные лепестки.

230руб. Добавить в корзину
Мусс жимолостно-клубничный

140 г.

Нежнейший жимолостно-клубничный крем-мусс на основе домашней сметаны на тонком бисквите, пропитанном пюре из жимолости и клубники.

Состав: яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, ванильный экстракт, клубника свежая, жимолость свежемороженая, желатин, корица, клубника свежемороженая, вино красное сухое, апельсины, лимоны, мята свежая, пектин, молоко 3,5%, ваниль (стручки), сметана 40%, сливки 35%.

250руб. Добавить в корзину
Мусс малина-мята-шоколад

80 гр.

Мусс из молочного шоколада с малиновым пюре со свежей мятой на шоколадном венском бисквите, покрыт глазурью из горького шоколада с хрустящими хлопьями.

Состав: яйцо куриное, сахар, молоко, желатин, малиновое пюре, мята свежая, шоколад молочный, сливки, шоколад горький 70%, масло виноградных косточек, вафельная крошка.

220руб. Добавить в корзину
Торт «Сафари»

145 гр.

Три мусса из белого, молочного и горького шоколада на венском бисквите, рисунок мусса похож на жителей «сафари».

Состав: молоко 3,5%, ваниль (стручки), желатин сливки 35%, шоколад белый, шоколад горький, шоколад молочный, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, какао.

290руб. Добавить в корзину
Торт «Смертный грех»

150 гр.

Под интригующим названием «Смертный грех» кроется четыре слоя удовольствия: шоколадно-бисквитная подложка, сырный, шоколадный и карамельный муссы, и даже после 18.00 он совсем не грех.

Состав: яйцо куриное, сахар, сыр «Креметте», шоколад горький, сливки, мука, какао-пудра, желатин, ванильный экстракт, ликер «Калуа», соль, масло сливочное.

270руб. Добавить в корзину
Торт «Шварцвальдский»

140 г.

Немецкая классика — два слоя шоколадного бисквита и сливочный крем с добавлением вишни, сваренной в легком сиропе на основе вишневого ликера. Декор — вишня и шоколад.

Состав: мука пшеничная в/с, какао-пудра, шоколад горький, вишня свежемороженая, черешня консервированная, ликер вишневый, сахар, тростниковый сахар, вода, яйцо куриное, крахмал, сливки животные, молоко, желатин, ванильный экстракт.

240руб. Добавить в корзину
Торт «Красный бархат»

140 г.

Десерт из пышного красного бисквита и белоснежного крема, красный цвет бисквиту придает свекольный сок, крем — на основе сливочного сыра, нежный и умеренно сладкий.

Состав: масло сливочное, сахарная пудра, яйцо куриное, ванильный экстракт, уксус винный белый, сметана 20%, свекла, молоко 3,5%, йогурт, клубника свежая, киви, голубика свежая, зелень мяты, сахар, мука пшеничная, какао, крахмал кукурузный, разрыхлитель, сода, соль поваренная, сыр «Креметте», сметана 40%, сахарная пудра, сливки 35%, ванильный экстракт, краситель кармин.

250руб. Добавить в корзину
Печенье «Настурция»

65 г.

Шоколадное мягкое печенье на основе миндальной муки с начинкой из шоколадного ганаша.

Состав: яйцо, сахар, какао-пудра, шоколад темный, сливки, масло сливочное, пудра миндальная, молоко.

160руб. Добавить в корзину
Брауни с орехами

70 г.

Плотный шоколадный бисквит с шоколадной пропиткой и орехами, по консистенции ближе к печенью, как в классических американских рецептах.

Состав: масло сливочное, яйцо куриное, мука пшеничная, какао-пудра, шоколад, орех грецкий, орех фундук, сахар, сахар тростниковый.

120руб. Добавить в корзину
Тирамису «Капучино для мамы»

150 гр.

Мамочкам все самое лучшее — лучезарную улыбку ребенка и самый нежный десерт в мире — тирамису для мамы. Нежные слои бисквита, пропитанные сиропом с эспрессо и Калуа, со сливочным кремом на основе сыра маскарпоне, сверху — кофейная глазурь.

Состав: яйцо куриное, сахар, мука, ванильный экстракт, сыр «Маскарпоне», сливки, чай «Эрл грей», сахар тростниковый, кофе натуральный, ликер «Калуа», ликер «Бейлиз», белый шоколад, желатин.

240руб. Добавить в корзину
Пирожное «Картошка»

85 гр.

Легендарный десерт советской кухни из крошек печенья, какао, вареной сгущенки и орехов.

Состав: масло сливочное, молоко сгущенное вареное, яйцо куриное, сахар, мука, орех грецкий, какао, шоколад молочный.

150руб. Добавить в корзину
Торт «Наполеон» со сливочным кремом

175 г.

У каждой хозяйки  свой секретный рецепт Наполеона, а у нас рецепт Мишеля Галойе  — рассыпчатые коржи и сладкий заварной крем.

Состав: мука пшеничная, масло сливочное, крахмал кукурузный, ванильный экстракт, сахар, молоко 3,5%, водка, соль поваренная.

 

210руб. Добавить в корзину
Торт «Наполеон» карамельно-ореховый

145 г.

Тонкие хрустящие коржи, покрытые карамелью, орешки миндаля, крем на основе сгущенного молока и миллионы слоев удовольствия!

Состав: мука пшеничная в/с, масло сливочное, молоко сгущенное с сахаром, сок лимонный, миндаль, яйцо куриное, вода, молоко сгущенное с сахаром вареное, соль.

260руб. Добавить в корзину
Торт медовый

120 гр.

Пять слоев легкого, медового, душистого бисквита с кремом на основе взбитых сливок, декорирован натуральным белым шоколадом.

Состав: сахар, мед, яйцо куриное, мука пшеничная в/с, сгущенное молоко, ванильный экстракт, сода, сливки, белый шоколад.

170руб. Добавить в корзину
Торт «Малина и крем-карамель»

95 г.

Тонкие слои нежного бисквита с запеченной малиной и легкий сливочный крем со вкусом карамели и кусочками маршмеллоу.

Состав: сливки животные, яйцо куриное, сахар, малина свежемороженая, мука пшеничная, молоко сгущенное вареное, желатин, крахмал кукурузный, ванильный экстракт.

190руб. Добавить в корзину
Тыквенный чизкейк

125 г.

Чизкейк с запеченной в сливочном креме тыквой.

Состав: мука пшеничная, сметана, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, тыква свежая, сыр «Рикотта», сливки, апельсин свежий, крахмал, мак, молоко, разрыхлитель.

150руб. Добавить в корзину
Тарталетка манго-маракуйя

50 г.

Песочная корзинка с экзотическим кремом из манго и маракуйи.

Состав: масло сливочное, сахар, яйцо куриное, мука пшеничная, мука миндальная, пюре манго, пюре маракуйя, крахмал кукурузный, желатин, фисташки, соль поваренная.

230руб. Добавить в корзину
Тарталетка лимонная

130 г.

Хрустящая корзинка из песочного теста, доверху наполненная лимонным кремом.

Состав: мука пшеничная, мука миндальная, крахмал кукурузный, сахар, разрыхлитель, яйцо куриное, масло сливочное, пектин, лимон свежий.

320руб. Добавить в корзину
Тарталетка с голубикой

140 г.

Целое лукошко голубики в корзинке из песочного теста.

Состав: мука пшеничная, мука миндальная, сахар, яйцо куриное, крахмал кукурузный, масло сливочное, молоко, сливки животные, ванильный экстракт, голубика свежая, лимон свежий, пектин, мята свежая.

420руб. Добавить в корзину
Тарталетка с клубникой

130 г.

Французский десерт, в основе которого корзинка из песочного теста, с творожно-банановым кремом и свежей клубникой.

Состав: масло сливочное, мука пшеничная, мука миндальная, творог, бананы свежие, сливки, яйцо, соль, ванильный экстракт, желатин, пектин, сок лимона, клубника свежая.

200руб. Добавить в корзину
Торт «Четыре молока»

160 г.

Воздушный бисквит, каждая пора которого заполнена нежнейшим кремом из четырех видов молока, декорирован сливочным кремом и свежей клубникой.

Состав: соль, яйцо, мука, ванильный экстракт, сахар, сливки 35%, молоко сгущенное, молоко концентрированное, молоко кокосовое, молоко 3,5%, агар-агар, мед, крахмал кукурузный, клубника.

230руб. Добавить в корзину
Торт «Черепаха с черникой»

170 гр.

Мягкий нежный бисквитный торт с пропиткой из черники и сметанным кремом. Декорирован меренгой и фисташками.

Состав: яйцо куриное, сахар, мука, сливки, молоко, ванильный экстракт, сметана, черника свежемороженая, крахмал, лимон свежий, какао, желатин, шоколад горький, фисташки.

200руб. Добавить в корзину
Торт творожно-брусничный

100 гр.

Десерт в виде сферы, сочетающий в себе сладость творожно-сливочного мусса и кислинку брусничного пюре, которым пропитан воздушный бисквит. Покрыт мягкой глазурью с белым шоколадом, декор — свежая черника и вафельная крошка.

Состав: брусника свежемороженая, клубника свежемороженая, корица (кора), желатин, сахар, творог, яйцо куриное, молоко, ваниль (стручки), сливки, мука пшеничная, глюкоза, шоколад белый 25,9%, вафельная крошка, голубика свежая.

240руб. Добавить в корзину
Торт манго-грейпфрут

110 г.

Мусс манго с кусочками свежего красного грейпфрута на подложке из особого бисквита с грецкими орехами.

Состав: грейпфрут, пюре манго, сыр «Рикотта», сливки, сахар, желатин, мука, кофе, шоколад белый.

220руб. Добавить в корзину
Эклер сливочный

80 г.

Знаменитый французский десерт из заварного теста со сливочным кремом патисьер и взбитыми сливками — для пущей нежности.

Состав: мука пшеничная, вода, молоко, масло сливочное, соль, сахар, сливки животные, крахмал кукурузный, яйцо куриное, шоколад белый, орех миндаль.

160руб. Добавить в корзину
Эклер сливочный «Кролик»

80 гр.

Классический эклер со сливочным кремом патисьер в сказочном исполнении специально для маленьких гостей Мишеля.

Состав: мука пшеничная, вода, молоко, масло сливочное, соль, сахар, сливки животные, крахмал кукурузный, яйцо куриное, шоколад белый, орех миндаль.

210руб. Добавить в корзину
Эклер сливочный «Единорог»

90 г.

Классический эклер со сливочным кремом патисьер в сказочном исполнении специально для маленьких гостей Мишеля.

Состав: мука пшеничная, вода, молоко, масло сливочное, соль, сахар, сливки животные, крахмал кукурузный, яйцо куриное, шоколад белый, орех миндаль.

230руб. Добавить в корзину
Шу «Панда»

45 гр.

Шу с пандой из крема патисьер. Специально для маленьких гостей.

Состав: мука пшеничная, вода, молоко, масло сливочное, соль, сахар, сливки животные, крахмал кукурузный, яйцо куриное, шоколад белый, орех миндаль, темный шоколад.

120руб. Добавить в корзину
Эклер с шоколадом

80 г.

Знаменитый французский десерт из заварного теста с шоколадным кремом патисьер, пользуется популярностью уже более ста лет.

Состав: мука пшеничная, вода, молоко, масло сливочное, соль поваренная, сахар, крахмал кукурузный, яйцо куриное, шоколад, сливки животные, какао-пудра, желатин, орех миндаль.

160руб. Добавить в корзину
Эклер кофейный

80 г.

Знаменитый французский десерт из заварного теста со сливочным кремом патисьер с ароматом кофе — для влюбленных в кофе.

Состав: мука пшеничная, вода, молоко, масло сливочное, соль, сахар, сливки животные, крахмал кукурузный, яйцо куриное, шоколад белый, орех миндаль, кофе натуральный.

160руб. Добавить в корзину
Эклер фисташковый

80 гр.

Знаменитый французский десерт из нежного заварного теста со сливочным кремом патисьер и фисташковой пастой. Мы уверены, он станет номер один в списке любимых десертов.

Состав: мука пшеничная, вода, молоко, масло сливочное, соль, сахар, сливки животные, крахмал кукурузный, яйцо куриное, шоколад белый, орех фисташка, фисташковая паста.

160руб. Добавить в корзину
Эклер «Лимон-мята»

80 г.

Знаменитый французский десерт из заварного теста с нежным кремом с освежающим вкусом мяты и кислинкой лимона. Кстати, у французских парфюмеров Россия ассоциируется с лимоном и мятой.

Состав: яйцо куриное, мука пшеничная в/с, сахар, соль, молоко, крахмал, масло сливочное, лимон свежий, сливки, мята свежая, шоколад белый.

160руб. Добавить в корзину
Эклер «Манго-кокос»

80 гр.

Солнечный вкус тропиков в знаменитом французском десерте из заварного теста с нежным сливочным кремом со вкусом манго и кокоса.

Состав: яйцо куриное, мука пшеничная, молоко, крахмал кукурузный, масло сливочное, соль, сахар, сливки животные, молоко кокосовое сухое, пюре манго, стружка кокосовая, белый шоколад, сироп глюкозы.

160руб. Добавить в корзину
Эклер «Черника»

80 г.

Знаменитый французский десерт из заварного теста с нежным сливочным кремом с черникой, декор — свежая голубика.

Состав: яйцо куриное, мука пшеничная в/с, сахар, соль, молоко, крахмал, масло сливочное, черника свежемороженая, сливки, шоколад белый, голубика свежая.
160руб. Добавить в корзину
Эклер «Клубника»

80 г.

Нежнейшая начинка из патисьера с пюрированной клубникой создает по-летнему приподнятое настроение с первого укуса этого невероятного десерта из заварного теста.

Состав: яйцо куриное, мука пшеничная, масло сливочное, молоко, сливки животные, крахмал кукурузный, сахар, клубника свежемороженая, желатин, клубника свежая, пектин, лимонный сок.

160руб. Добавить в корзину
Эклер «Малина»

80 г.

Классический патисьер отлично сочетается с малиной и создает ощущение лета, придавая вкус невесомости этому невероятному десерту из заварного теста.

Состав: яйцо куриное, мука пшеничная, масло сливочное, молоко, сливки животные, крахмал кукурузный, сахар, малина свежемороженая, желатин, малина свежая, шоколад белый, краситель пищевой, золото пищевое.

160руб. Добавить в корзину
Эклер «Вишня-шоколад»

80 г.

Как много вкуса в одном слове «эклер», когда сливочный вкус патисьера сливается с терпкостью горького шоколада и кислинкой вишни.

Состав: яйцо куриное, мука пшеничная, масло сливочное, молоко, сливки животные, вишня свежемороженая, желатин, шоколад темный, какао, вишня сушеная, шоколад белый.

160руб. Добавить в корзину
Зефир клюква

35 гр.

Как насчет воздушного перерыва — перерыва на зефир со вкусом клюквы в сахаре?

Состав: яблоки печеные, белок, сахар, агар, клюква мороженая.

80руб. Добавить в корзину
Зефир мятное яблоко

35 гр.

Как насчет воздушного перерыва — перерыва на зефир со вкусом яблока и мяты?

Состав: яблоки печеные, белок, сахар, агар, мята, синий чай.

80руб. Добавить в корзину