Багет артизанский

350 г.
Приготовлен методом долгого холодного брожения: от замеса до выпекания почти сутки. Долгое бражение теста при низкой температуре сообщает хлебу тонкий вкус и аромат, воздушный крупнопористый мякиш и хрустящую корочку. За счет метода приготовления хорош и на следующий день, если что-то останется).

Состав: мука пшеничная, вода, соль, дрожжи.

90руб. Добавить в корзину
Багет льняной

240 г.

Льняные семечки и льняная мука содержат большое количество белка, аминокислот и минералов.

Состав: мука пшеничная, мука льняная, льняные семечки, дрожжи, соль, вода, ферментированное тесто.

120руб. Добавить в корзину
Багет ржаной

250 г.

Сочетает пышность и мягкость белого хлеба, пользу и вкус — ржаного.

Состав: мука пшеничная, мука ржаная, дрожжи, соль, вода, ферментированное тесто.

100руб. Добавить в корзину
Чиабатта

300 гр.

Традиционный итальянский хлеб из пшеничной муки. Приготовлен методом долгого холодного брожения с добавлением минимального количества дрожжей. Вкус — чистый, мякиш — пористый с плотной корочкой, которую ломать одно удовольствие!

Состав: мука, вода, соль поваренная, дрожжи прессованные.

60руб. Добавить в корзину
Хлеб деревенский

350 гр.

Деревенский хлеб на опаре с цельнозерновой мукой, готовится по старинному рецепту, с хрустящей корочкой и воздушным мякишем, практически без дрожжей, абсолютно натуральный и очень полезный.

Состав: мука пшеничная, мука цельнозерновая, вода питьевая, соль поваренная, дрожжи (~1 гр на булку).

90руб. Добавить в корзину
Хлеб домашний

380 гр.

Домашний хлеб, приготовленный на опаре методом длительного холодного брожения.  От замеса до выпекания в каменной печи уходит порядка суток ручного труда. Главная особенность этого хлеба в высоком содержании минеральных веществ, так как выпекается он из муки грубого помола из цельного пшеничного зерна. Также он очень душистый и вкусный, при правильном хранении не теряет свои вкусовые свойства на вторые и третьи сутки.

Состав: мука пшеничная второго сорта, вода, соль поваренная, дрожжи.

60руб. Добавить в корзину
Хлеб бездрожжевой

260 г.

Настоящий артизанский хлеб, закваску для которого мы выращиваем сами в течение недели, состав прост до банальности, вкус — чистый с кислинкой.

Состав: мука, вода, соль.

80руб. Добавить в корзину
Хлеб «Фитнес»

200 г.

Хлеб на основе цельнозерновой муки с добавлением пророщенных злаков, отрубей, тыквенных семечек и просо — этот состав рекомендован Европейской Ассоциацией Кардиологов.

Состав: мука цельнозерновая, хлопья отруби, смесь для хлебобулочных изделий Сонфит Прохат, сахар, соль поваренная, масло сливочное, дрожжи прессованные, молоко, масло растительное, кунжут.

140руб. Добавить в корзину
Хлеб черный ржаной

300 г.

Хлеб на основе ржаной муки и ржаного солода, обладает низкой калорийностью, содержит большое количество витаминов и аминокислот.

Состав: мука ржаная 50%, мука пшеничная 50%, солод ржаной сухой, вода, солодовый экстракт, дрожжи, закваска Лейпуриен.

90руб. Добавить в корзину
Хлеб Бородинский

350 гр.

Один из самых популярных в России сортов ржаного хлеба с характерным вкусом и ароматом кориандра, приготовлен и выпечен по ГОСТу.

Состав: мука ржаная 70%, мука пшеничная цельнозерновая 30%, вода питьевая, соль поваренная, кориандр, солод ржаной сухой, солодовый экстракт ячменный, сахар, масло соевое для смазывания форм.

90руб. Добавить в корзину
Хлебцы с солодом

12 штук

Наши хрусткие хлебцы абсолютные рекордсмены по скорости исчезновения, потому что хороши как самостоятельный перекус, так и в сочетании с сырами, паштетами и мясными изделиями. Хрум да хруст, и пачки нет!

Состав: мука пшеничная, солод ржаной, масло соевое, соль поваренная, дрожжи, вода.

70руб. Добавить в корзину
Кростини

150 г.

Итальянские хлебные палочки с кунжутом.

Состав: мука пшеничная второго сорта, вода питьевая, соль поваренная, дрожжи прессованные, кунжут.

60руб. Добавить в корзину