Хлеб бездрожжевой
80руб.
260 г.
Настоящий артизанский хлеб, закваску для которого мы выращиваем сами в течение недели, состав прост до банальности, вкус — чистый с кислинкой.
Состав: мука, вода, соль.
Попробуйте:
Банановый хлеб со сливочным маслом
100 гр.
Банановый хлеб — это кекс, основа которого — спелые бананы, его можно есть как пирог, но мы рекомендуем намазывать на него сливочное масло, которое прилагается к каждому ломтику отдельно в соуснике.
Состав: свежие бананы, масло сливочное, сахар, мука, яйцо куриное, грецкий орех, корица, соль, разрыхлитель.
Хлеб домашний
380 гр.
Домашний хлеб, приготовленный на опаре методом длительного холодного брожения. От замеса до выпекания в каменной печи уходит порядка суток ручного труда. Главная особенность этого хлеба в высоком содержании минеральных веществ, так как выпекается он из муки грубого помола из цельного пшеничного зерна. Также он очень душистый и вкусный, при правильном хранении не теряет свои вкусовые свойства на вторые и третьи сутки.
Состав: мука пшеничная второго сорта, вода, соль поваренная, дрожжи.
Багет артизанский
350 г.
Приготовлен методом долгого холодного брожения: от замеса до выпекания почти сутки. Долгое бражение теста при низкой температуре сообщает хлебу тонкий вкус и аромат, воздушный крупнопористый мякиш и хрустящую корочку. За счет метода приготовления хорош и на следующий день, если что-то останется).
Состав: мука пшеничная, вода, соль, дрожжи.
Хлеб Бородинский
350 гр.
Один из самых популярных в России сортов ржаного хлеба с характерным вкусом и ароматом кориандра, приготовлен и выпечен по ГОСТу.
Состав: мука ржаная 70%, мука пшеничная цельнозерновая 30%, вода питьевая, соль поваренная, кориандр, солод ржаной сухой, солодовый экстракт ячменный, сахар, масло соевое для смазывания форм.
