Полуфабрикаты глубокой заморозки
Показано всего: 11
Пельмени с лососем
500 гр.
Взять объем воды в 6-7 раз больше основного веса. На 0.5 кг пельменей — 3,5 л воды. Довести до кипения. Посолить. 1 раз помешать. Как всплывут, ждем пару минут.
Состав: кета, лек репчатый, сало, манная крупа, яйцо столовое, соль, перец, мука пшеничная.
Чебуреки (5 шт.)
Разложить на поверхности. Разморозить полностью. Слегка расплющить.
Разогреть на сковороде растительное масло, чтобы чебуреки были покрыты наполовину. Обжарить со обеих сторон до готовности. Выложить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
Состав: мука пшеничная, яйцо столовое, соль, масло растительное, говядина, свинина, лук репчатый, перец черный, чеснок.
Тефтели (8 шт.)
400 гр.
Разморозить 15-20 минут на воздухе. Сложить в тару для запекания. Чуть присыпать сверху мукой. Поставить в духовку. Запечь при 180 град 15 минут. По желанию приготовить соус из сметаны или томатный. Залить и запечь еще минут 5-10.
Состав: говядина, рис, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, чеснок, петрушка.
Сырники (8 шт.)
480 гр.
Слегка разморозить, присыпать мукой. Разогреть смесь растительного и сливочного масла на сковороде.Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Подержать минут 5 в духовом шкафу при t 180 град.
Состав: творог, сахар, яйцо столовое, крахмал кукурузный, мука пшеничная, соль.
Блины с ветчиной и сыром (5 шт.)
450 гр.
Разморозить на воздухе 30 минут. Обжарить на слабом огне на сливочном масле. Кушать со сметаной.
Состав: мука, молоко, яйцо столовое, сахар, соль, масло растительное, масло сливочное, сыр «Голландский», сыр Моцарелла, ветчина, майонез.
