Вес — от 1 кг.

Возможные начинки, цена за 1 кг без учета оформления:

Карибский ром – 2500 руб./кг

Влажный ромовый бисквит с ароматом бергамота, шоколадный крем на основе бельгийского шоколада 70% и свежие ягоды — съедобное счастье.

Состав: яйцо куриное, молоко, мука, сахар, шоколад 70%, сливки животные, какао-пудра, ром «Бакарди» темный, чай с бергамотом, сахар тростниковый демерара, клубника свежая, голубика свежая, желатин, фреш лимонный, пектин.

Красный бархат – 1800 руб./кг

Влажный красный бисквит и белоснежный крем на основе сливочного сыра — вкус нежный, умеренно сладкий.

Состав: масло сливочное, сахарная пудра, яйцо куриное, ванильный экстракт, уксус винный белый, сметана 20%, свекла, молоко 3,5%, йогурт, клубника свежая, киви, голубика свежая, зелень мяты, сахар, мука пшеничная, какао, крахмал кукурузный, разрыхлитель, сода, соль поваренная, сыр «Креметте», сметана 40%, сахарная пудра, сливки 35%, ванильный экстракт, краситель кармин.

Медовый – 1200 руб./кг

Пять слоев легкого медового душистого бисквита с кремом на основе взбитых сливок, декорирован натуральным белым шоколадом.

Состав: сахар, мед, яйцо куриное, мука пшеничная, сгущенное молоко, ванильный экстракт, сода, сливки, белый шоколад.

Черничная черепаха — 1200 руб./кг

Мягкий нежный бисквитный торт с пропиткой из черники и сметанным кремом.

Состав: яйцо куриное, сахар, мука, сливки, молоко, ванильный экстракт, сметана, черника свежемороженая, крахмал, лимон свежий, какао, желатин, шоколад горький, фисташки.

Малина-крем карамель – 1900 руб./кг

Тонкие слои нежного бисквита с запеченной малиной и легкий сливочный крем со вкусом карамели и кусочками маршмеллоу.

Состав: сливки животные, яйцо куриное, сахар, малина свежемороженая, мука пшеничная, молоко сгущенное вареное, желатин, крахмал кукурузный, ванильный экстракт.

Капучино для мамы — 1650 руб./кг

Нежные слои бисквита, пропитанные сиропом с эспрессо и «Калуа», со сливочным кремом на основе сыра маскарпоне.

Состав: яйцо куриное, сахар, мука, ванильный экстракт, сыр «Маскарпоне», сливки, чай «Эрл грей», сахар тростниковый, кофе натуральный, ликер «Калуа», ликер «Бейлиз», белый шоколад, желатин.

Творожно-брусничный – 2000 руб./кг

Слои воздушного бисквита, пропитанные брусничным пюре и творожно-сливочный мусс.

Состав: брусника свежемороженая, клубника свежемороженая, корица (кора), желатин, сахар, творог, яйцо куриное, молоко, ваниль (стручки), сливки, мука пшеничная, глюкоза, шоколад белый 25,9%, вафельная крошка, голубика свежая.

Полено – 1800 руб./кг

Венский шоколадный бисквит, пропитанный сиропом с ликером «Калуа», и крем из темного шоколада.

Состав: яйцо куриное, сахар, мука, какао-пудра, ванильный экстракт, шоколад темный, чай «Эрл Грей», ликер «Калуа», молоко, сливки.

Четыре молока — 1250 руб./кг

Воздушный бисквит, каждая пора которого заполнена нежнейшим кремом из четырех видов молока.

Состав: cоль поваренная, яйцо куриное, мука, ванильный экстракт, сахар, сливки 35%, молоко сгущенное, молоко концентрированное, молоко кокосовое, молоко 3,5%, агар-агар, мед, крахмал кукурузный, клубника.

Рождественская ночь – 1650 руб./кг

Шоколадный бисквит, пропитанный сиропом из апельсинового фреша, коричневого сахара с добавлением рома и апельсинового ликера. С цукатами и сливочно-карамельным кремом.

Состав: яйцо куриное, сахар, какао-пудра, сливки, апельсины свежие, сахар тростниковый, молоко сгущенное вареное, ром «Бакарди блэк», ликер апельсиновый, шоколад горький, шоколад молочный.

Клубничный пломбир – 1440 руб./кг

Классический бисквит с прослойкой соленой карамели, клюквенно-клубничным маршмеллоу и нежным сырно-сливочным кремом.

Состав: яйцо куриное, сахар, молоко, сыр «Рикотта», клубника свежемороженая, клюква свежемороженая, желатин, глюкоза, ванильный экстракт, соль поваренная, сливки, мука пшеничная.

Малина-черника – 1650 руб./кг

Нежный мусс из рикотты с малиново-черничным конфи на венском бисквите.

Состав: яйцо куриное, сахар, малина свежемороженая, черника свежемороженая, рикотта, сливки, мука, желатин, шоколад белый, масло-какао, сироп глюкозы, молоко сгущенное, ванильный экстракт, краситель пищевой, голубика свежая.

Strawberry fields – 1400 руб./кг

Легкий шпинатный бисквит в обрамлении мусса со вкусом пломбира и ярким аккордом из клубничного мусса.

Состав: яйцо куриное, сахар, сливки, шоколад белый, желатин, клубника свежемороженая, малина свежемороженая, мука пшеничная, шпинат свежемороженый, молоко, цедра лимона, разрыхлитель, ванильный экстракт, сыр «Креметте», клубника сушеная, золото пищевое, масло соевое.

Наполеон карамельно-ореховый — 1800 руб./кг

Тонкие хрустящие коржи с кремом на основе вареного сгущенного молока и миндальными лепестками.

Состав: мука пшеничная, масло сливочное, молоко сгущенное с сахаром, сок лимонный, миндаль, яйцо куриное, вода, молоко сгущенное с сахаром вареное, соль поваренная.

Наполеон со сливочным кремом – 1600 руб./кг

Рассыпчатые коржи и сладкий заварной крем.

Состав: мука пшеничная, масло сливочное, крахмал кукурузный, ванильный экстракт, сахар, молоко 3,5%, водка, соль поваренная.

Чизкейк с рикоттой – 1280 руб./кг

Мусс из свежего сыра «Рикотта» на песочном корже. Нежный, умеренно сладкий и низкокалорийный.

Состав: сыр «Рикотта», сахар, яйцо куриное, масло сливочное, мука пшеничная, соль поваренная, сливки, желатин.

Чизкейк соленая карамель — 1840 руб./кг

Классический чизкейк холодного приготовления: песочная основа и плотный мусс на основе сыра «Креметте» с мягкой сливочной карамелью с морской солью и миндальными лепестками.

Состав: масло сливочное, сахар, соль поваренная, мука, лимонный сок, ванильный экстракт, мёд, сметана 40%, сыр «Креметте», сливки, миндальные лепестки.

Сафари – 2000 руб./кг

Три мусса из белого, молочного и горького шоколада на венском бисквите.

Состав: молоко 3,5%, ваниль (стручки), желатин сливки 35%, шоколад белый, шоколад горький, шоколад молочный, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, какао.

Смертный грех – 1600 руб./кг

Сырный, шоколадный и карамельный муссы на шоколадно-бисквитной подложке.

Состав: яйцо куриное, сахар, сыр «Креметте», шоколад горький, сливки, мука, какао-пудра, желатин, ванильный экстракт, ликер «Калуа», соль поваренная, масло сливочное.

Шварцвальдский — 1800 руб./кг

Немецкая классика — два слоя шоколадного бисквита и сливочный крем с ликерной вишней.

Состав: мука пшеничная, какао-пудра, шоколад горький, вишня свежемороженая, черешня консервированная, ликер вишневый, сахар, тростниковый сахар, вода, яйцо куриное, крахмал, сливки животные, молоко, желатин, ванильный экстракт.

Фисташковый с малиновым желе — 2500 руб./кг

Яркий фисташковый дакуаз, нежный ванильный мусс и малиновое желе с подчеркнуто выраженной кислинкой сочной летней ягоды.

Состав: яйцо куриное, сахар, пудра фисташковая, пюре малиновое, сливки животные, молоко, желатин, ванильный экстракт.

Также мы принимаем заказы на эксклюзивные торты. Заказ лучше делать за три дня.

Конечную стоимость торта можно узнать по телефону +7 (924) 121-34-18, ПН-ПТ с 8:00 до 17:00.