Салаты
Показано всего: 9
Буррата с томатами
190 гр.
Буррата — итальянский свежий сыр, напоминающий шелковистый сырный “мешочек“, мягким сливочным центром, спелые томаты и бальзамический соус на листьях Романо.
Состав: Сыр «Буррата», помидоры, салат романо, базилик, масло оливковое, крем бальзамический, соль, чеснок молотый.
Романо с Пармой и моцареллой
190 гр.
Хрустящий Романо с пармской ветчиной, моцареллой, тостовый хлебом с легкой заправкой из оливкового масла с бальзамиком.
Состав: салат Романо, Пармская ветчина, моцарелла салатная, тостовый хлеб, лук шалот консервированный, масло оливковое, крем бальзамический, орех кешью.
Салат из печеной свеклы с творожным сыром и соусом песто
230 гр.
Маринованная свёкла, творожный сыр с крутонами, на листьях Романо с кедровыми орешками и соусом песто.
Состав: салат Романо, мёд, свекла, крем бальзамический, сыр «Креметте», соус песто, чёрный хлеб, пармезан, кедровый орех.
Салат Цезарь с лососем
190 гр.
Неклассический авторский Цезарь с ломтиками нежного лосося домашнего посола, сладкими помидорками, подается на листьях салата Романо, Лоло Россо и Латука, приправлен гренками из тостового хлеба и сыром Пармезан под классической заправкой «Цезарь».
