Вареники с капустой

450 гр.

Разморозить на воздухе 30 минут. Обжарить на слабом огне на сливочном масле. Кушать со сметаной, вареньем, сгущенным молоком.

Состав: мука, молоко, яйцо столовое, сахар, соль, масло растительное, масло сливочное, творог, манная крупа.

480 гр.

Слегка разморозить, присыпать мукой. Разогреть смесь растительного и сливочного масла на сковороде.Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Подержать минут 5 в духовом шкафу при t 180 град.

Состав: творог, сахар, яйцо столовое, крахмал кукурузный, мука пшеничная, соль.

500 гр.

Взять объем воды в 6-7 раз больше основного веса. На 0.5 кг пельменей — 3,5 л воды. Довести до кипения. Посолить. 1 раз помешать. Как всплывут, ждем пару минут.

Состав: нерка, масло растительное, лук репчатый, сало, манная крупа, яйцо столовое, соль, перец, мука пшеничная.