Торт "Четыре Молока"
Воздушный бисквит, каждая пора которого заполнена нежнейшим кремом из четырех видов молока, декорирован сливочным кремом и свежей клубникой.
Состав: cоль, яйцо, мука, ванильный экстракт, сахар, сливки 35%, молоко сгущенное, молоко концентрированное, молоко кокосовое, молоко 3,5%, агар-агар, мед, крахмал кукурузный, клубника.
100 гр - 325 ккал
1250 р/кг
Торт лимонный с меренгой
Предзаказ делается минимум за три дня.
Слой бисквита, слой нежнейшего мусса с легкой кислинкой лимона, дополняет который сладость меренги, что притаилась внутри торта. Сверху - зеркальная глазурь из белого шоколада. Декор - macarons, свежая голубика, фисташки.
Состав: яйцо куриное, сахар, лимон, мука в/с, сливки, белый шоколад, молоко, сироп глюкозы, куркума, фисташки, голубика свежая, macarons для декора.
1700 р/кг
Рассыпчатые коржи и сладкий заварной крем, декорирован песочной крошкой.
Состав: мука пшеничная, масло сливочное, крахмал кукурузный, ванильный экстракт, сахар, молоко 3,5%, водка, соль поваренная.
100 гр - 429 ккал
1600 p/кг
Тонкие хрустящие коржи, соединенные кремом на основе вареного сгущенного молока. Декор - миндальные лепестки.
Состав: мука пшеничная в/с, масло сливочное, молоко сгущенное с сахаром, сок лимонный, миндаль, яйцо куриное, вода, молоко сгущенное с сахаром вареное, соль.
100 гр - 322 ккал
1800 р/кг
Мусс из свежего сыра «Рикотта» на песочном корже. Нежный, умеренно сладкий и низкокалорийный. Декор - бабочки из белого шоколаданого и свежая ягода по вкусу.
Состав: сыр "Рикотта", сахар, яйцо куриное, масло сливочное, мука пшеничная в/с, соль поваренная, сливки, желатин.
100 гр - 208 ккал
1280 р/кг
Классический чизкейк холодного приготовления: песочная основа и плотный мусс на основе сыра "Креметте". Декор - мягкая карамель с морской солью и утопающие в ней миндальные лепестки.
Состав: масло сливочное, сахар, соль поваренная, мука, лимонный сок, ванильный экстракт, мёд, сметана 40%, сыр "Креметте", сливки, миндальные лепестки.
100 гр - 345 ккал
1840 р/кг
Немецкая классика - два слоя шоколадного бисквита и сливочный крем с ликерной вишней. Декорирован вишней в шоколадном гляссаже и натуральным шоколадом.
Состав: мука пшеничная в/с, какао-пудра, шоколад горький, вишня свежемороженая, черешня консервированная, ликер вишневый, сахар, тростниковый сахар, вода, яйцо куриное, крахмал, сливки животные, молоко, желатин, ванильный экстракт.
100 гр - 180 ккал
1800 р/кг
Три мусса из белого, молочного и горького шоколада на венском бисквите, рисунок торта списан с раскраса снежного барса.
Состав: молоко 3,5%, ваниль (стручки), желатин сливки 35%, шоколад белый, шоколад горький, шоколад молочный, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, какао.
100 гр - 247 ккал
2000 р/кг
Классический американский торт. Влажный красный бисквит и белоснежный крем на основе сливочного сыра - вкус нежный, умеренно сладкий.
Состав: масло сливочное, сахарная пудра, яйцо куриное, ванильный экстракт, уксус винный белый, сметана 20%, свекла, молоко 3,5%, йогурт, клубника свежая, киви, голубика свежая, зелень мяты, сахар, мука пшеничная, какао, крахмал кукурузный, разрыхлитель, сода, соль поваренная, сыр «Креметте», сметана 40%, сахарная пудра, сливки 35%, ванильный экстракт, краситель кармин.
100 гр - 336 ккал
1800 р/кг
Фотопечать на тортах:
Легко:
Любое ваше фото с флешки или телефона.
Безопасно:
Фото наносится на торт при помощи пищевых пластин на сахарной основе (тонко раскатанная мастика), в состав которой входят только натуральные ингредиенты.
Доступно:
Формат А3 - 800 р
Формат А4 - 400 р
Примеры оформления тортов:
Тортики на двоих ко Дню Всех Влюбленных:
Начинка может быть любая.
Начинка может быть любая.
Начинка может быть любая.
Оформление торта "Огненный бархат"
Это оформление наши кондитеры сотворили на радость идущему символу года - Огненному петуху.
Вес: от 1,5 кг
Оформление торта "Зимние узоры"
Именно таким, морозным, зимним, сказочным, как утренние узоры на стекле, увидела наш шеф-кондитер новогодний торт от Пекарни Мишеля.
Вес: oт 1,5 кг
"Трюфельный" новогодний торт
Украшен расписанными вручную macaroons, сахарным шаром, палочками ароматной корицы и стружкой натурального шоколада.
1,5 кг
