Тарталетка с клубникой
470руб.
165 г.
Французский десерт, в основе которого корзинка из песочного теста, с творожно-банановым кремом и свежей клубникой.
Состав: масло сливочное, мука пшеничная, мука миндальная, творог, бананы свежие, сливки, яйцо, соль, ванильный экстракт, желатин, пектин, сок лимона, клубника свежая.
Попробуйте:
Десерт Апельсиновая нежность
100 гр.
Бисквит на основе миндальной муки с цедрой апельсина, мусс на белом шоколаде с соком апельсина и лимона, кули с апельсином. Покрыт шоковелюром с декором из горького шоколада.
Состав: сливки, яйцо куриное, апельсин, лимон, крахмал кукурузный, желатин, сахар, мука пшеничная, мука миндальная, ванильный экстракт, разрыхлитель, вода, шоко велюр, краситель, горький шоколад.
Десерт Павлова с персиком и манговым соусом
180 гр.
Невесомое воздушное, словно пачка балерины, безе с кокосовой стружкой и манговым соусом и такой же невесомый сливочный сырный крем в свежем прочтение десерта Павловой нашими кондитерами.
Состав: яичный белок, сахарная пудра, лимонная кислота, мякоть манго, персики консервированные, сливки, сыр Маскарпоне, сыр творожный, желатин, сахарная пудра, свежая клубника, нейтральный гель, фисташковые лепестки, кокосовая стружка.
Пирог яблочный
220 гр.
Подчёркнутая кислинка яблок и сладость сливочного патисьера в нашем новом яблочном пироге на песочной основе.
Состав: тесто песочное: масло сливочное, сахар, миндальная мука, яйцо куриное, соль поваренная, мука пшеничная, сметана, разрыхлитель; начинка: яблоки, сахар, соль, пектин, масло сливочное, миндальные лепестки, сливочный патисьер.
Торт «Четыре молока»
195 г.
Воздушный бисквит, каждая пора которого заполнена нежнейшим кремом из четырех видов молока, декорирован сливочным кремом и свежей ягодой.
Состав: соль, яйцо, мука, ванильный экстракт, сахар, сливки 35%, молоко сгущенное, молоко концентрированное, молоко кокосовое, молоко 3,5%, агар-агар, мед, крахмал кукурузный.