Десерт Фисташка-клубника
290руб.
135 гр.
Фисташковый бисквит, клубничное желе и два мусса — нежный клубничный англез и фисташковой в глазури с хрустящей крошкой.
Состав: яйцо куриное, орех фисташка, мука, разрыхлитель, масло сливочное, краситель пищевой, клубника свежемороженая, пектин, лимонная кислота, молоко, желатин, клубничное конфи, сливки, пищевой краситель, шоколад белый, вафельная крошка, паста фисташковая собственного производства — фисташка орех, масло растительное, сахар.
Попробуйте:
Торт Молочный ломтик ”Елочка”
100 гр.
Мягкий шоколадный бисквит с добавлением мёда и какао, пропитанный сметаной, и нежный сливочный крем на сгущённом молоке и сливках. Декорирован шоколадной елкой.
Состав: яйцо куриное, сахар, мед, мука пшеничная, какао, соль, масло сливочное, крахмал кукурузный, молоко, сметана, сгущенное молоко, сливки, желатин, шоколад белый, мастика, жемчужины, краситель пищевой.
Десерт Апельсиновая нежность
100 гр.
Бисквит на основе миндальной муки с цедрой апельсина, мусс на белом шоколаде с соком апельсина и лимона, кули с апельсином. Покрыт шоковелюром с декором из горького шоколада.
Состав: сливки, яйцо куриное, апельсин, лимон, крахмал кукурузный, желатин, сахар, мука пшеничная, мука миндальная, ванильный экстракт, разрыхлитель, вода, шоко велюр, краситель, горький шоколад.
Торт «Три ореха»
130 гр.
Плотный бисквит на основе фундучной муки с добавлением дробленого грецкого ореха и шоколадный крем с грильяжем из миндаля. В каждом кусочке найдётся три орешка для Золушки! Декорирован шоколадным ганашем и миндальными лепестками.
Состав: сахар, яйцо куриное, мука пшеничная, орех грецкий, разрыхлитель, соль, мука фундучная, масло сливочное, сахарная пудра, сыр творожный, шоколад горький, п/ф грильяж (лепестки колотого миндаля, сахар).
Торт «Шварцвальдский»
165 г.
Немецкая классика — два слоя шоколадного бисквита и сливочный крем с добавлением вишни, сваренной в легком сиропе на основе вишневого ликера. Декор — вишня и шоколад.
Состав: мука пшеничная в/с, какао-пудра, шоколад горький, вишня свежемороженая, черешня консервированная, ликер вишневый, сахар, тростниковый сахар, вода, яйцо куриное, крахмал, сливки животные, молоко, желатин, ванильный экстракт.
Торт «Красный бархат»
140 г.
Десерт из пышного красного бисквита и белоснежного крема, красный цвет бисквиту придает свекольный сок, крем — на основе сливочного сыра, нежный и умеренно сладкий.
Состав: масло сливочное, сахарная пудра, яйцо куриное, ванильный экстракт, уксус винный белый, сметана 20%, свекла, молоко 3,5%, йогурт, клубника свежая, киви, голубика свежая, зелень мяты, сахар, мука пшеничная, какао, крахмал кукурузный, разрыхлитель, сода, соль поваренная, сыр «Креметте», сметана 40%, сахарная пудра, сливки 35%, ванильный экстракт, краситель кармин.