Бульон с кутабами

350 гр.

Окрошка на квасе с отварной говядиной, огурцом, редисом, яйцом, картофелем, зеленью со сметаной.

Состав: говядина, огурец, редис, яйцо куриное, картофель, лук зеленый, петрушка, укроп, сметана, горчица, соль, квас.

250 гр.

Состав: вишня, сахар, крахмал, вода, сливки, мята, вареники с вишней.

260 гр.

На севере Италии его подадут с рисом, сыром и вином, в Австралии добавят жгучих специй, в Англии — лук порей и яблоко, а у нас — классическая версия из сладкой тыквы с гренками из бездрожжевого хлеба.